Zubereitet mit frischen Fischen aus dem Atlantik

Originalitalienisch, einfach lecker

Wahlweise – in Weißweinsauce / Tomatensauce oder Safransauce

Tapasvariation für eine Person nach Art des Hauses

Tapasvariation für zwei Personen nach Art des Hauses

Knoblauchdip mit Brot

Pikanter Paprikadip mit Brot

In frischen Kräutern und Knoblauch eingelegte Oliven und Peperoni

Marinierte Hähnchenfleischspieße mit Kräuter-Dip

Eine leckere Kombination von spanischem gereiftem Hartkäse und Quittengelee

Hausgemachte spanische Kartoffelomelette mit Salsa

Hausgemachte Fleischbällchen nach Art des Hauses mit Salsa und frisches Ofen-Baguette

Hausgemachte spanische Kartoffel-Hähnchen-Kroketten

Geschälte Gambas in einem Knoblauch-Weißweinsud das mit Peperoncini pikant gewürzt wird

Gegrillte Gambas mit an Tomateconcasseè, Aioli und Röstbrot

Gebratene spanische Paprikawurst mit Sherry abgelöscht

frittierte Sardellen

Gebratene Datteln mit Mandelkern im Speckmantel und Sherry

Champignons mit frischem Chili, Knoblauch, Sherry und Kräuterdip

Gegrilltes warmes Gemüse an frischen Kräutern mariniert, dazu Schafskäsecreme

Kartoffeln spanischer Art, mit grobem Meersalz serviert, Paprika-Mojo und Kräuter-Joghurt-Dip

Luftgetrockneter spanischer Schinken

Krebsscheren

Portugiesische Spezialität, die aus frittiertem Kabeljau, Kartoffeln, Zwiebeln und Eiern zubereitet wird

Patatas Bravas mit Paprika-Mojo-Dip

Kleine grüne galizische Bratpaprika

Tapas Platte mit Jamón Serrano, Käse Manchego, Oliven und Aioli. Dazu leckeres frisches Baguette